湯西川温泉のコンビニ的存在、湯沢屋酒店さんより〜
お待たせしました！
【九尾】
精米歩合99%！！
生酛純米無濾過生原酒、
ほぼ玄米(精米歩合99%)のお酒を昔ながらの製法である生酛造りで醸した逸品です！！
有機米を育てる農業法人として、清酒を醸す蔵人として、
そして何より日本人として『米』にとことん向き合いたい。
そんな想いから、ほぼ玄米のお酒造りに挑戦して作られたとのこと。
天鷹の目指す酒造りでは、雑味のないキレイなお酒を醸すためにじっくりと自家製米しますが
精米された部分には、脂質やたんぱく質といった栄養素がたっぷり含まれています。
そんなお米の持つ栄養素を最大限生かすために、お米は胚芽も取り切れないぐらい削らない精米歩合99％
多種多様な生き物が暮らし、清冽な水・栄養豊かな土・澄んだ空気があふれる栃木の豊かな自然が育んだ
有機あさひの夢を100％使用。
これは飲んでみるしかありません。
当館でて左へ徒歩1分、湯沢屋さんへGO！！
皆様の御来館、心よりお待ち申しております。
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