喫茶美鈴のまかない。
厚切りトーストにチーズたっぷり。
これだけでお腹いっぱいになっちゃいますね。
喫茶美鈴は昔からある湯西川の代表的な喫茶店。
入りやすい雰囲気の店内です。
そしてチーズ好きな私がおすすめするチーズの栄養。
たんぱく質
熟成中の乳酸菌やたんぱく質分解酵素の働きにより、一部はアミノ酸にまで分解されているので、消化吸収しやすくなっています。
脂質
熟成中に脂肪酸にまで分解されるので、消化吸収しやすくなっています。
ビタミン
ビタミンＡやＢ2が豊富に含まれています。
カルシウム
たんぱく質と一緒に存在するため、小魚などのカルシウムに比べて、吸収率の高いのが特徴です。
ナチュラルチーズは原料乳や製造方法などによってさまざまな種類があり、それぞれ栄養成分にも違いがあります。
パルメザンチーズなど水分の少ないものには、たんぱく質、カルシウムが多く含まれています。脂肪はクリームチーズのように多いものから、カッテージチーズのように少ないものまであります。
ちなみにさけるチーズが大好きすぎて毎日食べています。
時間のない時はさくっとチーズトースト、おすすめです！
皆様の御来館、心よりお待ち申しております。
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