これ、何かわかりますか?
私の食いしん坊ブログではないです(笑)
湯西川にある、「やまが」さんの熊鍋です。
しばらくお邪魔してないけど熊鍋、まだやってるかわかりませんけれど・・・
写真は数年前のもので整理していたら出てきました。
また食べたくなってブログにアップ♪
熊肉を食べたことないっていう方も多いかもしれませんが、とっても美味しいんですよ〜
熊肉の美味しさは脂に価値があります。
脂の旨味と甘味。
この一言に尽きます。
ああ・・・
食べたい(笑)
究極のジビエです!