夕食処、囲炉裏ダイニング「蔵」。
深山食材中心のブッフェバイキングです。
その中で今日、ご紹介するのは「田舎けんちん蕎麦」。
日光といえば東照宮。
ではなくて。
日光といえば蕎麦の町。
（ちなみに宇都宮はカクテルの町。
餃子以外にもあるんですよ・笑）
湯西川の蕎麦といえばけんちん率が高いです。
深山の野菜がゴロゴロ入った熱々の汁を
お蕎麦にかけていただきます。
寒い冬を乗り越える栄養豊富な身も心も温まる料理。
昔の落人たちも食していたことでしょう・・・
https://ameblo.jp/heikenosho/entry-12452137529.html
