揚羽 ~ageha~送別会の続き~
熊さんの次は、これもいただきました。
これも外せません。
何のお刺身かわかりますか?
最近のブログにも登場した、
この方、鹿さんです♪
牛や豚より栄養価が高いのに、カロリーは牛肉の半分という
女性の味方的食材です。
体温を高め、免疫力を上げる効果もあるので、
寒くなってくるこの季節に積極的にとりたいジビエ料理。
ういえば・・・
ちょっとここで小ネタを。
もう10年以上前のことですが・・・
海外からのお客様に鹿肉の説明をする際、
とっさのことで鹿の英単語が出てこなくて、慌てた某おばちゃんスタッフ。
彼女が必死で口にした言葉が、
「バンビパパ!!」
だったそうです。
お客様は納得してくれた・・・・そうです(笑)
今ほど海外のお客様が多くなかった時代。
英語を話せない年配スタッフの必死さがよ~く伝わってくる
揚羽 ~ageha~伝説の一つです♪

他写真は外部リンクよりご参照ください。
https://ameblo.jp/heikenosho/entry-12421172163.html