梅雨が明けて数日が経ちましたが、毎日猛暑が続いておりますね。
当館の朝食バイキングには、夏バテ防止に最高なメニューをご用意しております！

栃木県の郷土料理【しもつかれ】です。


　
ダイコンやニンジンは「鬼おろし」という竹でできた目のあらいおろし器を使います。
材料を大きく削ることができるので水分がでにくく野菜の風味を残すことができます。
見た目はちょっと・・・ですが、こう見えて栄養満点なんですよ！

是非お試しを！