先日、当館からほど近い湯沢屋酒店さんで、
この土地ならではのスイーツを見つけました。
栃木の地酒から生まれた「酒粕スイーツ」
使われているのは、栃木の酒蔵、西堀酒造さんの地酒「門外不出」の酒粕。
発酵の香りとやさしい甘みを活かした、まさに“大人のためのスイーツ”です。
・酒粕バターサンド
しっとりとしたバタークッキーに、酒粕のコクが感じられる酒粕クリーム。
甘さ控えめで、日本酒好きの方にはたまりません。
・酒粕焼きチーズケーキ
チーズの濃厚さの中に、ふわっと広がる酒粕の余韻。温泉帰りのお土産にもぴったり。
・酒粕生チーズプリン
なめらかな口あたりと、発酵由来の深み。酒粕とクリームチーズの相性が絶妙です。
「門外不出」のぐい吞み付き！
特約店でしか出会えない、しかも数量限定のプレミアスイーツ。
温泉旅のもう一つの楽しみとしていかがでしょうか？湯西川温泉は、静かに過ごす大人の温泉地。
だからこそ、こうした派手すぎない、滋味深い甘味がよく似合います。
当館「揚羽」でのご滞在の合間に、湯沢屋酒店さんへふらりと立ち寄ってみるのもおすすめです。
温泉で心と体をほどき、地酒から生まれたスイーツで、もうひとつの余韻を。
そんな湯西川時間を、ぜひお楽しみください。
【お越しの際のご案内】
湯西川温泉では朝晩の気温が氷点下になる日も多くなりますので、暖かい服装にてお越しください。
また、ノーマルタイヤでは雪道が大変危険ですので、
必ずスタッドレスタイヤをご準備していただき、安全運転でおこしください。
◆ただいま平家の里にて「平家あかり」開催中です！
＞＞詳細はコチラ＜＜
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。
桓武平氏ゆかりの宿 揚羽
