当館敷地内に天然のあけびを発見してから１ヶ月。
薄紫色に色づき大きな口を開け完熟をしたサイン、食べ頃になりました(^^)
子供の時以来、久しぶりのあけび。
見た目が少し・・・なので食べるのに勇気がいりました。
６０年ぶりに食べたあけびを大絶賛したスタッフに背中を押されて実食！！
「ん！あれ！？甘くて美味しい」
あけびを知らない若手スタッフも「意外といけます」「果物の味がします」※あけびは果物です。
あけびは皮も食べられます。板前さんが味噌炒めを作ってくれました。
ほんの少し苦味がありましたが美味しかったです。
懐かしさもありつつ「あけび」で盛り上がった揚羽スタッフでした(^^)
皆様の御来館、心よりお待ち申しております。
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