湯西川温泉の喫茶店こころさんのパフェとコーヒー。
ここのコーヒーはめちゃくちゃ美味しくてコーヒーが苦手な方でも飲めちゃいます。
ところでパフェの起源ってご存知ですか？
パフェはフランスから来ており、「完璧」を意味するParfaitがその名前の由来です。
始めは冷凍クリームを使った伝統的なフランスのデザートで、後にアイスクリームを主体に、フルーツやクリーム、ナッツといったトッピングを加えた現代のスタイルのパフェに進化しました。
パフェにほんのり苦いコーヒー、最高の贅沢ですね。
皆様の御来館、心よりお待ち申しております。
湯西川温泉 桓武平氏ゆかりの宿
揚羽 女将
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